A Região do Centro Sul / Vale do Salgado que compõe o Conselho de Desenvolvimento Regional do Centro Sul é composta pelos municípios cearenses de: Acopiara, Baixio, Cariús, Cedro, Icó, Iguatu, Ipaumirim, Jucás, Lavras da Mangabeira, Orós, Quixelô, Saboeiro, Umari e Várzea Alegre.

A Região caracteriza-se pelo potencial hídrico, capacidade de reserva de água na ordem de 2,4 milhões de m3, merecendo destaque para o Açude Orós (2,10 bilhões de m3), Lima Campos (66 milhões de m3) e Trussu (301 milhões de m3), além de alguns rios e lagoas. Além disso, existe a disponibilidade de solos com alta fertilidade propícios a agricultura irrigada. A vegetação predominante é formada pela caatinga arbustiva densa, aberta e arbórea.


Existe o perímetro irrigado Icó - Lima Campo, com mais de 4.200 hectares de área irrigada, extensíveis a 6.300 hectares de área de serqueiro, com potencial de utilização de diferentes culturas como de arroz, feijão, goiaba, milho, banana, coco, graviola, manga, abacaxi, uva e capim de corte, além da pecuária bovina leiteira.